Tomme de l'Auxois
TOMME DE L'AUXOIS
Composition : lait cru de vache
Type de pâte : pressée
Matière grasse : 45%
Saison : toute l’année
AOC : non
Origine : Frolois (21)
Petite Histoire :
Recettes :
Gratin de pommes de terre à la Tomme de l'Auxois
Parmentière de canard confit gratinée à l'Auxoise
.oOo.oOo.oOo.oOo.oOo.
