compteur live

Petit Vougeot

PETIT VOUGEOT


Composition : lait pasteurisé de vache

Type de pâte : fraîche à pâte molle

Matière grasse : 45%

Saison : toute l'année

AOC : non

Origine : Igornay (71)

 

Petite Histoire :

Ce fromage est un “époisses blanc”, c`est-à-dire très jeune, créé en 1968 en terroir bourguignon.

Il est emballé sous film dans une coupelle, ce qui lui permet de garder sa fraîcheur.

Son goût rapelle le Carré Frais

 

Recettes :

Soufflé sucré au Petit Vougeot vanillé

Sorbet salé au Petit Vougeot à la ciboulette

 

 

.oOo.oOo.oOo.oOo.oOo.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site