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Recettes Sauvages

 

Le chalet étant en pleine nature, il m'a semblé sympa d'ajouter cette rubrique pour les randonneurs qui viendront y séjourner... ou pas, d'ailleurs !

Il y a une multitude de plantes. Mais, pour éviter tout risque d'erreur, car malgré tout je ne voudrais pas être source de problèmes, je n'ai mis que les plus communes, celles connues de TOUS (petits et grands) et pour lesquelles il n'y a ABSOLUMENT AUCUN RISQUE...

Pour les autres, mieux vaut s'abstenir ou aller voir ailleurs.

J'ai donc commencé mes petites recherches, et là j'ai eu un choc... je croyais innover, en fait il y a des dizaines et des dizaines de sites, voire des milliers... qui bien sûr reprennent tous les mêmes recettes.

Alors j'ai cherché !

Comme pour la rubrique "Recettes du Terroir" j'ai donc sélectionné celles qui m'ont parues les plus sympa, faciles à faire, jolies à regarder et disposant d'une photo. Car je trouve que c'est important, quand on fait une recette pour la première fois, de voir à quoi ça doit ressembler... ça peut aider !

Les recettes sont données, en règle générale pour 4 personnes.

 

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  Acacia

ail-1-3.jpg  Ail sauvage dit "des Ours"

 Airelles

Asperges sauvages  Asperges sauvages......       construction-024.gifpage en construction

  Bleuet

  Bourrache

Canneberge  Canneberges

aubepine-cenelles.jpg  Cenelles d'Aubépine

plante-chardon-marie-1.jpg  Chardons

  Châtaigne

chicoree-cichoriumintybus.jpg  Chicorée

  Coquelicot

pavot-0-1.jpg  Coquelicot en graines

fougere-crosse.jpg  Crosses de Fougères

 Cynorrhodons    

  Eglantier

  Epine vinette  

  Faînes de hêtre

  Fraises des bois

framboise-sauvage.jpg   Framboises

  Glands

glycine-0.jpg  Glycine

   Mauve

   Mélisse

  Merises

mouron-00.jpg  Mouron blanc dit "des Oiseaux" 

  Mûres

myrtille-00.jpg  Myrtilles

  Noisettes

   Ortie

  Pâquerette

pignon-0.jpg  Pignons 

  Pissenlit

pourpier-0-1.jpg  Pourpier

   Primevère

   Prunellier avant les Prunelles   

  Ronces

bourgeons-sapin.jpg   Sapin

silene5.jpg   Silènes

  Sureau Fleurs avant...

  les Sureau Baies 

   Trèfle

   Violette

 

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