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Tartouillot

Petit dessert du pauvre. Le miel que vous y mettrez modifiera, quelque peu, le goût de votre tartouillot selon les récoltes.

Ingrédients :

  • 1 kg de poires bien mûres
  • 4 c. soupe de farine
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe de miel (ou sucre)
  • un peu de beurre

 

Préparation :

Préchauffez le four Th. 6 ou 180° C

Epluchez les poires et coupez-les en lamelles.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et le miel.

Quand la pâte est bien lisse, incorporez délicatement les poires et versez le tout dans un moule beurré.

Enfournez et faites cuire environ 20 à 30 mn.

 

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