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Travaux des Champs

 

Ici comme ailleurs, ils étaient composés des labours, semailles, moissons et battage, à quoi l'on rajoute, bien sûr, la fenaison (coupe du foin)

Les labours se faisaient avec des boeufs et/ou des chevaux, quant au battage il s'effectuait sur un manège à bestiaux, une trépigneuse (batteuse actionnée par un cheval) ou la batteuse mécanique.

A signaler qu'aux alentours de 1850, environ 70% des terres sont occupées par les céréales dites pauvres, essentiellement le seigle et le sarrasin.

 

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