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Mini tartelettes de la Pierre qui Vire au saumon fumé et son poivre concassé

 

 

Ingrédients :

  • 30 mini tartelettes du commerce (ou faites maison)
  • 200 gr de Boulette de la Pierre qui Vire
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 jus de citron
  • 4 tranches de saumon fumé 
  • poivre du moulin

 

Préparation :

Ecrasez le fromage et mélangez-le à la crème fraîche et au jus de citron.

Répartissez dans les tartelettes.

Découpez les tranches de saumon en lanières.

Décorez le fromage avec le saumon puis saupoudrez de poivre concassé.

 

N.B. Bien sûr on peut faire des tartelettes un peu plus grosses, servies avec une salade !

 

 

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