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Escargots de Bourgogne farcis a l'Affidélice au Chablis

Ingrédients :

  • 1 boîte d'escargots
  • 4 douzaines de coquilles
  • 3 Affidélices au Chablis

 

Préparation :

Mettez le fromage au frigo pour qu'il soit ferme

Remplissez chaque coquille d'1 ou 2 escargots (selon la taille) et d'1 c. à café de fromage

Réservez au frigo jusqu'à utilisation.

Préchauffez le four Th. 7 ou 210°C

Disposez les escargots dans des plats ou caquelons à escargots

Enfournez pour 10 mn.

 

N.B. Vous verrez c'est original et ça change de l'ordinaire. Bien sûr on peut utiliser d'autres fromages !

 

 

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